Feiner Gugelhupf aus Omas Kochbuch begeistert immer wieder. Dieses leckere Rezept ist einfach zuzubereiten.

Zutaten:

• 250 g Butter
• 250 g Zucker
• 4 Eier
• 1 pk Vanillezucker
• 500 g Mehl
• 1 pk Backpulver
• 125 ml Milch
• 2 EsslöffelKakao
• 1 ml Rum

Zubereitung:

1. Butter, Eier, Zucker aufschlagen bis es schaumig ist.
2. Mehl und Backpulver darunterheben
3. Soviel Milch dazugeben bis er schwerreißend vom Löffel fällt.
4. 2/3 in die Form.
5. In das letzte Drittel 2 Esslöffel Kakao und ein Schuss rum.
6. Den dunklen Teig über den hellen geben.
7. Mit der Gabel ein paar mal durchrühren.
8. Bei 180° C ca. 1 Stunde